Bệnh cao huyết áp không nên ăn gì?

Bệnh cao huyết áp không nên ăn gì hoặc nên kiêng cử món nào? Đây là thắc mắc của rất nhiều người đang mắc bệnh cao huyết áp quan tâm.

Trong bài viết này, chúng tôi xin gửi đến bạn một số thông tin hữu ích về các thực phẩm kiêng cử cho người bị bệnh cao huyết áp. Đồng thời, giải đáp các thắc mắc của bạn xoay quanh câu hỏi bệnh cao huyết áp không nên ăn gì?

Trước khi tìm hiểu xem bệnh cao huyết áp không nên ăn gì, chúng ta cùng tìm hiểu một chút về bệnh cao huyết áp là gì và biểu hiện của bệnh cao huyết áp nhé!

Bệnh cao huyết áp là gì?

Bệnh cao huyết áp là một bệnh mạn tính trong đó áp lực máu đo được ở động mạch tăng cao. Ngoài ra, cao huyết áp là một bệnh thuộc các tạng can, thận, tỳ, bị mất điều hoà mà gây ra bệnh.

Cao huyết áp được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng" bởi diễn biến âm thầm và có liên quan đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Khi phát hiện mình bị cao huyết áp, ngoài việc điều trị bằng thuốc, người bệnh cần chú ý khi ăn uống, đặc biệt cần tránh những thực phẩm dễ làm cho huyết áp tăng cao.

Nguyên nhân mắc bệnh cao huyết áp

Bệnh cao huyết áp bắt nguồn từ rất nhiều nguyên nhân, trong đó có:

– Di truyền: Nếu gia đình của bạn có người bị cholesterol cao, đây cũng là lý do để bạn cẩn thận với sức khỏe của mình.

– Tuổi tác: Tuổi càng cao thì tỷ lệ tăng huyết áp sẽ càng tăng.

– Thừa cân, béo phì hoặc lười không vận động là một trong những nguyên nhân dẫn đến cao huyết áp.

– Ăn mặn: Có quá nhiều muối trong chế độ ăn uống làm cơ thể giữ lại chất dịch, gây tăng huyết áp.

– Hút thuốc lá: Các hóa chất độc hại trong thuốc lá có thể gây tổn thương niêm mạc của thành động mạch trong cơ thể. Điều đó khiến cho lòng các động mạch bị thu hẹp, dẫn đến tăng huyết áp.

– Uống nhiều rượu: Uống nhiều hơn 2 ly rượu / ngày cũng có nguy cơ làm tăng huyết áp, vì nó khiến cho cơ thể giải phóng các hormone, làm tăng lưu lượng máu và nhịp tim.

– Một số bệnh mãn tính cũng có nguy cơ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, như hàm lượng cholesterol máu cao, bệnh thận, tiểu đường và ngừng thở khi ngủ.

– Căng thẳng, stress: Thường xuyên căng thẳng cũng có thể dẫn đến tăng huyết áp.

– Đôi khi mang thai cũng dễ xảy ra tình trạng tăng huyết áp.

>> Một lời khuyên cho các bệnh nhân bị bệnh cao huyết áp, hãy trang bị trong gia đình một chiếc máy đo huyết áp để thuận tiện theo dõi tình trạng sức khỏe bản thân và gia đình. Bạn có thể tham khảo qua bài viết máy đo huyết áp Omron giá bao nhiêu để lựa chọn được 1 chiếc máy phù hợp với túi tiền nhất nhé.

Bệnh cao huyết áp không nên ăn gì?

Đây chắc là điều mà các bạn mong chờ trong bài viết này, vậy rốt cuộc bệnh cao huyết áp không nên ăn gì? Chúng ta cùng điểm qua một số thực phẩm không nên ăn khi bị cao huyết áp dưới đây nhé.

1/ Rượu

Uống rượu khiến cho tim đập nhanh, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối canxi cholesterol đọng lại ở thành mạch, tạo ra xơ cứng động mạch. Nếu uống rượu lâu ngày càng dễ dẫn đến xơ cứng động mạch nhanh hơn và huyết áp tăng cao. Vì vậy, người bị cao huyết áp nên tránh uống rượu.

2/ Trà đặc

Người bị huyết áp cao nên tránh uống trà đặc, nhất là hồng trà đặc vì nó có nhiều chất kiềm, có thể làm cho đại não hưng phấn, bất an, mất ngủ, tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Trái lại, uống chè xanh lại có lợi cho việc điều trị bệnh cao huyết áp.

3/ Thịt gà

Thịt gà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn nhiều sẽ khiến cho cholesterol và huyết áp tăng cao. Do đó, không nên cho rằng thịt gà là thứ bổ dưỡng cho mọi người bệnh, nhất là người cao huyết áp. Người cao huyết áp ăn nhiều thịt gà sẽ làm cho bệnh nặng hơn.

4/ Thịt chó

Thịt chó có lượng đạm cao, nhiều cholesterol, ky với người cao huyết áp. Theo Đông y, thịt chó ôn thận, trợ dương, làm tăng sự âm suy dương thịnh, dẫn tới cao huyết áp.

5/ Thực phẩm cay

Thực phẩm cay làm cho việc đi ngoài khó khăn, dẫn đến táo bón. Người bệnh huyết áp cao lúc đi ngoài bị táo bón sẽ làm cho huyết áp tăng thêm, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết não. Vì vậy, cần tránh ăn thực phẩm cay và tinh.

6/ Thức ăn mặn

Thức ăn mặn chứa nhiều muối. Và trong muối ăn có natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh, huyết áp cao. Do vậy, huyết áp cao nên kiêng ăn mặn.

7/ Không ăn nhiều mỡ và cholesterol

Ăn nhiều thực phẩm chiên rán, thịt mỡ, phủ tạng động vật có thể dẫn tới máu nhiễm mỡ, khiến động mạch xơ cứng, làm tăng huyết áp.

8/ Nội tạng động vật

Người bị huyết áp cao kỵ dùng phủ tạng động vật (như gan, tim, bầu dục…) vì trong quá trình trao đổi, chất này sinh ra độc tố làm huyết áp bất ổn. Với người cao huyết áp, chế độ ăn hàng ngày nên chọn các loại tôm, cá và các loại rau quả tươi.

>> Có thể bạn quan tâm: Cao huyết áp uống gì để hạ ?

Kết luận

Trên đây là các kiến thức cơ bản về bệnh cao huyết áp, và giải đáp các thắc mắc về câu hỏi người mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn gì. Hãy chia sẻ những thông tin bổ ích này đến bạn bè và người thân bạn để họ có thể chăm sóc sức khỏe mình tốt hơn bạn nhé.