Cẩm nang sức khỏe
Những Bí Quyết Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình

Tại sao chúng ta nên ăn đậu cô ve?

Đậu cô ve là món ăn được nhiều người ưu thích. Hãy cùng khám phá các công dụng tuyệt vời của đậu cô ve với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. 

1. Chống lại bệnh tim mạch

Đậu cô ve có công dụng bảo vệ sức khỏe và cải thiện tình trạng tim mạch, bởi vì trong đậu cô ve chứa nhiều flavonoid. Đậu cô ve còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh khác nhau, bởi chúng có khả năng loại bỏ độc tố và gốc tự do.

2. Giảm cân

Đậu cô ve xào
 
 
Nếu bạn muốn giảm cân thì đậu cô ve là một lựa chọn tuyệt vời, vừa tiết kiệm mà còn ăn uống bổ dưỡng. Trong đậu cô ve chứa hàm lượng chất xơ cao, nó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, đậu cô ve cũng chứa rất ít calo và rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, giúp giảm táo bón.

3. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Đậu cô ve không những chứa nhiều chất xơ mà còn có khả năng giảm lượng glucose huyết tương, kiểm soát được các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân tiểu đường ăn đậu cô ve thường xuyên sẽ làm giảm hàm lượng đường huyết.

4. Tăng cường hệ miễn dịch và độ chắc khỏe của xương
 
 

 
Ngoài công dụng trên, đậu cô ve còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ khỏi nhiều bệnh như cảm lạnh, ho và cúm.Ngoài ra, các chất chống oxy hóa và flavonoid cũng giúp loại bỏ gốc tự do và phòng ngừa nhiều bệnh bao gồm cả ung thư.

Lợi ích của đậu cô ve

Bên cạnh đó, đậu cô ve còn chứa vitamin K, canxi và silic. Trong đó, silic là yếu tố quan trọng giúp tăng mật độ xương và cải thiện sức khỏe xương và răng nói chung. Đặc biệt, lượng canxi được tìm thấy trong đậu cô ve là đủ để bảo vệ cơ thể không bị loãng xương và các bệnh liên quan tới xương khác.

Chính vì thế, bạn nên bổ sung thêm đậu cô ve vào bữa ăn của mình và gia đình thường xuyên hơn nhé!

 

 
Đánh Giá

Đối tác